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位於觀珠鎮大榕村的沉香種苗示範基地。楊騰飛 攝

村民正在嫁接奇楠樹苗。鄧建青 攝

沉香加工。楊騰飛 攝

院外，圍牆上方裝著刺繩護欄網；院內，兩個拇指粗的方形鐵條架把樹護起來。鐵條架掛著“白奇母樹”的牌子。從這架勢，就可以看出這棵樹對於主人的重要程度。

“這是廣東唯一的白奇母樹。”院子的主人陳勝漢說。與之類似的是，觀珠香農溫鎮先那棵被稱為透頂綠的奇楠母樹，也用鐵籬笆鎖了起來，還安裝了電子報警器。

“沉香市場論克賣。”溫鎮先說，奇楠的價格主要以品質跟香味來衡量，是沉香中最頂級的品種，“普通的沉香市價每克20元，上等的沉水奇楠每克幾百元，接近野生奇楠級別的價格更貴。”

野生奇楠價值連城，而由母樹嫁接而成的奇楠苗，也“子憑母貴”成了市場的寵兒，繼而發展成為年育1500萬株的龐大產業。這些身價高昂的奇楠樹，是沉香產業化的基礎，在過去的數年間攪動了整個電白沉香行業，成為當之無愧的主角。

發現奇楠

極品沉香無人識

什麽是奇楠？據介紹，奇楠是沉香的一種，古代稱為瓊脂，極其珍貴。由於稀缺，目前人工結香的奇楠價格一般是一克數百元到千元，天然奇楠沉香則更貴，市場上具有收藏價值的奇楠一克最貴賣到上萬元。

傳統的沉香品種白木香十年左右才能采香，且產量較低。相較於此，香農後來嫁接成功的奇楠木隻需要一兩年即可造香，3年即可采香，不僅生產成本降低，產量也顯著提升。

但這棵後來攪動風雲的奇樹，來自香農偶然的發現。

新中國成立以後，電白山區一帶仍然遍地生長著野生沉香樹（白木香）。因為亂砍濫伐及過度采香，電白野生沉香樹存量急劇減少。20世紀70年代，觀珠、沙琅、羅坑、望夫、馬踏、霞洞、黃嶺、那霍的部分山嶺，還存有少量野生沉香樹。再後來，電白境內就僅少數村鎮的土地廟、神廟、社壇旁還零星存活一些野生沉香樹了。電白野生沉香樹由此成了瀕危植物，唯剩零星散生的野生植株而已。為保護這個“植物中的鑽石”，1987年，白木香被列為國家珍稀瀕危三級保護植物；1999年，白木香又被國務院批準為國家二級重點保護野生植物。

由於本地沉香樹越來越少，香農隻能動起了“背井離鄉”的主意，赴外地采香。也正是在赴惠東、海陸豐、海南等地采香和收香的過程中，電白香農發現並察覺到了一種不同尋常的沉香——奇楠。

“那時候要挑著采，先采最好的。最好的香采完以後，才采差一點的。”耄耋之年的汪汝國稱自己以前隻采最好的沉香，當時的藥材站收購時分三個等級，他一等、二等品最多，三等和等外品難入他的眼。但現在，依當時標準判定的三等品估計也能賣到每克數百元。所以按現在的分類，一等品應該就是奇楠沉香。

“有一次我從一棵樹上采下來幾斤的沉香，隔著一條馬路都能聞到它的香味。”老一輩采香人高善積當時並不知道什麽是奇楠，采下來的香就按普通沉香的價格賣了出去。

香農汪金利曾經采過最重的一塊奇楠加工後有40斤重。他回憶說，當晚在宿營地加工時，鼻子用力抽吸了一下，當即大打噴嚏，可見奇楠藥力奇大。

即使是被尊稱為“粵西沉香之父”的官茂有，一開始也是把奇楠當作普通沉香銷售。直到後來，一名合作多年的日本華裔沉香商客來找官茂有指名要奇楠，並直說是日本商人出高價收購，用來做藥的。官茂有這才曉得自己吃了大虧，明白了奇楠就是極品沉香。但由於奇楠都是生長於深山野嶺間，貨源稀少，在經曆了初期相對高的產出之後，後來野生的奇楠沉香越來越少見，即使日本商客以數千元每克的價格進行收購，也難見有奇楠貨源產出。

移植母樹

價值連城的傳說

野生奇楠的價值，在一個個“價值連城”的傳說中，經香農口口相傳而被世人所知曉。

因為傳統的沉香品種白木香具有生長周期長、結香產量低等劣勢，而野生奇楠肉眼可見的油量高，價值也居高不下，於是不少香農開始動了移植野生奇楠樹的心思。

在觀珠沙垌村，有一名人稱“奇楠大戶”的溫鎮先。在他家的中庭，有一棵用鐵柵欄圍著的奇楠沉香樹。“當初我進山采香，發現這種沉香的香味非常獨特，不像一般的沉香。後來，我從一些書籍中找相關的介紹，發現它的氣味跟書裏‘伽南’的描述很像，所以我就認定了它是一種高級的沉香。”十多年前，溫鎮先從山裏將一棵高約一米的奇楠樹移植到了自家院子裏。如今，這棵小樹已經長到三層樓高，在樹枝上，可以看到有好幾處豁口，那就是人工結香的地方。“這棵樹算得上我的鎮宅之寶。”溫鎮先笑稱，曾經有位老板出價300多萬元要買這棵奇楠樹，但他沒有賣。在溫鎮先家的後院，還種有上百株奇楠樹，有些是奇楠母樹，有的則是新培育出的奇楠樹苗。這些樹無一例外，都是溫鎮先眼中的珍貴寶藏。

在觀珠，因奇楠母樹出名的香農少不了“沉香阿林”。“沉香阿林”就是嚴永彬。嚴永彬之所以出名，是因為他在沉香界擁有好幾個“第一”：電白去海南采香年齡最小的二代香農；電白擁有“綠油王”奇楠沉香母樹最多的香農………1985年秋，因家庭生活困難，未滿15周歲的嚴永彬輟學，隨家鄉香農遠涉海南采香。旁人認為艱苦難熬的采香活，嚴永彬一幹就是6年。有一天，嚴永彬在深山發現6棵結油十分奇特的沉香樹，他用舌頭一舔，發現氣味麻辣刺舌，就篤定這是香農前輩們所說的極品奇楠。嚴永彬幾經周折，將這6棵野生沉香樹連根帶土運回，植在老屋院裏，並用8厘大鋼筋焊成鐵柵欄圍住沉香樹，像寶貝一樣精心保護起來。6棵野生沉香樹結香後，嚴永彬隨即命名“綠油王”奇楠，他因此也成為電白區擁有“綠油王”奇楠沉香母樹最多的香農。

越來越多的案例起了示範作用。於是在2008年到2010年間，觀珠鎮香農把大大小小的能結奇楠香的野生奇楠樹挖回家裏種植，據說沙垌村成功移植的野生奇楠“母樹”就有數十株。

種苗培育

珍稀奇楠可人工種植

奇楠苗最終成為“香餑餑”，還要從奇楠嫁接技術說起。

因為野生奇楠樹畢竟數量有限，在觀珠香農陸續移植野生奇楠“母樹”回到家鄉種植後，他們開始嚐試使用“母樹”的種子來繁殖奇楠樹苗。但奇怪的是，通過種子繁殖的後代幾乎沒長出奇楠樹，其中絕大部分都長成了白木香樹種。

“大概每1000棵樹，能種出一兩棵奇楠樹，其餘都是白木香。有時候概率可能更低。”溫鎮先說。由此，如何繁殖出高品質奇楠樹，成為香農研究的大課題。為此，茂名市沉香協會成立了奇楠種植研究委員會，許多香農加入研究隊伍中。

“會不會是在蜜蜂授粉的過程中，不同花粉之間產生汙染而導致奇楠種子種出白木香？”為了解決這個疑問，茂名市電白沉香協會黨支部陳金明做了一個有趣的實驗。他利用紗網罩住一棵奇楠樹，裏麵放入蜜蜂進行授粉，與外部空間隔離開來。可結果發現，使用該棵樹的種子培育出來的絕大部分樹苗還是白木香樹種。

“我們還嚐試過扡插的辦法，結果成活率基本為零，扡插的奇楠樹枝基本不生根。”陳金明當年做過不少實驗，但基本都無功而返。

種子繁殖、扡插種植都行不通，後來香農就想到了以嫁接的方式進行樹苗培育。當地較為公認的是，溫鎮先是最先開始摸索奇楠嫁接技術的香農之一。2005年，溫鎮先將野生奇楠樹移植回自家院子。從2008年開始，溫鎮先就開始運用自己摸索的嫁接技術從這棵樹王身上培育樹苗。

“從母樹成熟的樹枝上剪下含兩片葉子的一小段，就可以嫁接在白木香樹砧木上。”溫鎮先介紹，嫁接成活的樹苗，半年後即可長到半米高，又可以剪下枝條進行嫁接。

更多的公開資料顯示，香農經過持續的嫁接試驗，於2012年3月成功培育出“一代奇楠嫁接苗”，並在2014年對嫁接滿2年苗齡的“一代奇楠嫁接苗”進行人工幹預結香。2015年，該批人工幹預結香的奇楠苗部分不巧被台風折斷，香農不得已提前對折斷的奇楠苗進行開采，不料成功開采出奇楠香，這是全國首例以野生“奇楠母樹”為基礎，嫁接繁殖出奇楠樹，並且結出奇楠香的成功案例。而此項嫁接技術，也成了後來奇楠產業爆發的基礎。

奇楠種植

30億元產業鏈由此延伸

奇楠苗成功嫁接的消息迅速在觀珠鎮傳開，很多香農開始摸索和效仿嫁接方法。隨著越來越多的人利用嫁接技術並成功培育奇楠樹苗，業界幾乎所有人都相信奇楠可以大規模種植了。

大約2017年前後，奇楠種植便如雨後春筍般在觀珠、電白乃至全國推廣開來。這也在當地掀起一股購買奇楠沉香樹苗的熱潮，奇楠樹苗幾乎以一天一個價的速度變成了香農的搖錢樹。

“2017年年初，30厘米高的奇楠苗一棵賣一兩百元。到6月份，價格就漲到700元一棵。又過了兩個月，沒有3000元根本買不到一棵苗。到那年年末，出的價都是每棵5000元、8000元，甚至剛嫁接還沒養活的苗也有人搶著訂！”有香農回憶起當時的場景，仍覺得頗為瘋狂。

也就是在這波浪潮中，由母樹嫁接而成的奇楠沉香樹苗出現了不少分支。香農經母樹先後嫁接出綠油王、張勺子、指天椒、葡萄藤、紅寶石、藍寶石、波浪仔、鴨頭綠、透頂綠、黃金葉、汝湖、榨油機、大葉婆、油葉子、尖葉子、凹身木、子彈頭、烏身圓葉、香使1號至10號等五花八門的奇楠苗。

其中，觀珠鎮河垌村嚴永彬嫁接的珍貴奇楠——綠油王，就是用奇楠母樹的枝丫（一般以兩片葉子枝節為度）與當地的白木香樹苗為砧木嫁接而成，其成活率在95％以上。

馬踏鎮灣嶺村黃春龍，在多年的種植生涯和摸索實踐中，掌握了高科技培植技術、種植技術及林木病蟲害防治技術。其通過奇楠母樹嫁接的20多種奇楠樹苗在市場上都極為暢銷。目前，黃春龍創辦了“茂名市春龍奇楠沉香種植專業合作社”，其沉香苗圃每年可生產300多萬株優質奇楠沉香苗，銷往國內的福建、廣東、廣西、海南、雲南以及國外的越南、金三角等地區。他還與廣西等外地白木香種植場合作數十萬株奇楠改良嫁接項目。

觀珠鎮香農陳煥程創辦的“同盈奇楠沉香種植專業合作社”，在華南農業大學教授的指導下，利用奇楠母樹的樹根做砧木，保留原有母樹基因育苗成功，成為電白用樹根做砧木成功育出奇楠幼苗的第一人。

除了以上，沙垌村的溫鎮先、盧宏科等人嫁接培育的透頂綠、大葉婆、榨油機等奇楠樹苗也都是市場上的佼佼者。

不過，像溫鎮先一樣的老一輩香農也表示，目前許多奇楠苗取母樹的嫩枝，然後在白木香樹小苗上嫁接完成。而經過數年的發展，市場上種苗大部分都是高代數的嫁接，加上水土等環境變遷影響，原野生嫁接母樹的基因能否得到良好遺傳，結香品質會否隨著嫁接的代數增多而降低，目前則尚未可知。

但無論如何，奇楠樹苗的成功嫁接及種植規模的迅速擴大，讓其成為電白沉香產業鏈上舉足輕重的一環，也助力電白沉香行業逐步發展成為年產值逾30億元的支柱產業。數據顯示，目前電白區種有沉香逾10萬畝，年育奇楠木苗1500萬株，占全國市場的80%。除本地種植外，奇楠樹苗還大量輸往海南、福建、汕頭、珠三角等地，也迎來送往了不少來自越南、馬來西亞、柬埔寨等東南亞國家的客商，使得電白的沉香產業走向國際化。

■鏈接

什麽是奇楠？

奇楠，是沉香的一種，即伽南香，沉香的別名。清代查慎行《與陳漳浦莘學話舊》詩：“山租輸海貝，市舶賤迦楠。”是極品沉香中的極品，古代稱為瓊脂，比之沉香更加溫軟。通常在一大塊極品沉香料子中，隻有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，極其珍貴。一般來說，奇楠的香氣具有豐富的層次變化，且入口有些麻辣感，一般沉香通常隻有單一的味道變化。奇楠以顏色區分，可分為白棋，主要生長於越南為主；綠棋，主要生長於越南、廣東海豐、香港、海南；紫棋，主要生長於越南、雲南；黃棋，在越南、中國海南、香港、雲南等地、柬埔寨、泰國、緬甸皆有分布；黑棋，產地以越南、中國、馬來西亞、印尼為主。

■延伸

奇楠還是棋楠？這是個問題

如果走進以沉香產業聞名遠近的觀珠沉香街，細心觀察臨街店麵的招牌可能會發現，關於店麵所經營的產品，不僅有寫著“奇楠”的，寫“棋楠”的也大有人在。

資料顯示，“奇楠”是從梵語翻譯的詞，唐代的佛經中常寫為“多伽羅”，後來又有“伽藍”“伽楠”“棋楠”等名稱，一般是代指古時南國的僧團寺院供佛、熏燒最好的那類沉香。許多愛香的人士後來喜歡使用“奇楠”，指的是這類沉香香味非常與眾不同，就起了個獨樹一幟的名稱。

據茂名市電白沉香協會黨支部陳金明介紹，為統一名稱，2020年全國沉香協會曾就“奇楠”和“棋楠”進行投票，當時有28票選了棋楠，27票選了奇楠。後來，電白沉香協會也曾組織投票，更多人則傾向於選擇“奇楠”。但截至目前，用哪個名稱仍未有定論，因此沉香從業者大多是按自我喜好選擇用詞。不過，部分從業者認為，名字的不一致，對行業的宣傳推廣存在不良影響，建議盡早統一。

采寫：南方日報見習記者 鄧建青

策劃：黃小猛 劉俊

統籌：鄧建青 劉棟銘 賴廣昭

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