1、大米1354是大米國家質量標準。

2、大米是我國最重要的口糧，大米消費量占我國口糧消費總量的60%以上，我國有三分之二以上的人口以大米作為主食，並且消費人群仍在擴大。《大米》（GB/T1354-2018）新國標將於2019年5月1日替代原有的GB/T1354-2009正式實施。

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